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A agricultura envolve a criação e cultivo de animais, plantas, fungos e outros itens comestíveis que sejam suficientes para as necessidades alimentares de animais e humanos. Por outro lado, a aquicultura refere-se ao cultivo de peixes, crustáceos, plantas aquáticas e algas em corpos protegidos de água doce e marinha. O trabalho agrícola e aquícola inclui o estudo e utilização de conceitos básicos e invenções tecnológicas no domínio da agronomia, melhoramento de plantas, aplicação de pesticidas, fertilizantes e outros agroquímicos, piscicultura, algicultura, aquaponia, pesca comercial e maricultura. As práticas de pesquisa contemporâneas no campo da agricultura e da aquicultura destacam especificamente a criação seletiva, o bem-estar animal, o isolamento e as aplicações clínicas de antibióticos desenvolvidos in Vivo,

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